こんばんは。
リオネットセンター上尾店補聴器ブログ担当柴田です^^
今日は朝から良いお天気になって絶好のお出かけ日和でしたね♪
リオネットセンター上尾店はＧＷ連休中も、木曜日の定休日を除き朝９時から夕方６時まで
休まず営業いたします。
明日は柴崎と柴田の柴柴コンビでお客様のご来店お待ちしております☆
この時期の「旬」といえば・・・
「タケノコ」です。
先日のお休みにタケノコ掘りに行ってきました。
（写真多めですが、ご了承ください）
知人の庭にある竹林なのですが、ドンドン掘っていかないと、あっというまに竹が増えてしまって
大変なことになるそうで、この時期になると掘らせていただいてます。しかも大量に。
たぶん３０本以上掘りました。
その場で皮をむいたり、そのままは親戚に送ったり。
水洗いしたところ・・・
このバケツに４回ほど満タンになるほどのタケノコを収穫！
結果・・・
①若竹煮
②土佐煮
そして
③たけのこご飯！
とタケノコざんまいの毎日です。
しかも冷蔵庫にはまだまだたくさんのたけのこ達が待ってます。
当分続く予定です。
こんな食べ方どう？とかございましたらご一報いただけるとありがたいです。
先日、栃木県矢板市にあります釈迦ヶ岳という山に登ってきました。
雪がまだ残っていて道が分からない箇所もありましたが、無事頂上まで登れました。
頂上は日光や那須の山々、関東平野が一望できます。
釈迦ヶ岳という名前もあってお釈迦様にもお会いできました。
