毎日暑い日が続きますね。
我が家は夏になるとよく生春巻きをつくります。
お店で食べると「えっ!?」というほどお高い生春巻きですが自炊なら思う存分楽しめます。※写真は二人前（一人前十本）です。
パパっとつくった後に、これまたパパっと食べます。
お店のようにカットしたりせず、手巻き寿司のように手づかみでガブリ！さらに反対の手に持っていた缶ビールをグビリ！
〆はフォーかトムヤムヌードルなどでお腹を満たします。

そうそう、生春巻きはチリソースだけじゃなくナンプラーもお勧めです。機会があったらお試しくださいませ。