今年の健康診断のすべての検査項目が評価Aだった事にますます調子づき
飲酒量が減らないダメなアタシ・・・
｢嗚呼、昨日は飲み過ぎたな｣ って時にたまにバクテーを食べに？飲みに？行きます。
バクテーとは骨肉茶と書くのですが、マレーシアやシンガポールの定番スープです。
『骨付き肉の入った茶(スープ）』：薬膳料理ですね。
シンガポールのはスープが胡椒ベースに対し、マレーシアのは漢方ベース。
アタシのお気に入りはマレーシアの漢方スープなのですが、この店のは８種類の漢方が
入っていて、一口飲むだけで五臓六腑に染み渡る感覚が癖になります。
見た目は黒いし、マレーシアと聞くと辛いイメージだと思いますが、とてもあっさりした
身体に優しいスープですぜ。
胃腸と身体と心を休める癒しの、秘密の料理の紹介でした。
だから、
お店の場所も内緒です!! 笑
川口店 A
