自宅で糠漬けを作るようになりました
キッカケはスーパーで買ったものが美味しくなかったことや、
ある蕎麦店で遭遇した糠漬けが美味しかったこと
これも奥が深いですね　　なかなか目指す味になりません
そして糠床の通販があることに驚きました